Slovensko (EUR)
Česko (CZK)
Recepty do vaší kuchyně
Košíčky s karamelem a čokoládou od Marušky Veg
Komu by nezachutnal karamel? Tohle sladké zlato dokáže posunout vánoční cukroví na úplně nový level a navíc z něj snadno vytvoříte krásný jedlý dárek.Pojďme si ho připravit společně a rovnou z něj vykouzlit i skvělé vánoční košíčky. S keramickým nádobím Elmich to zvládnete hravě a bez stresu. IngredienceNa košíčky: 150 g datlí 50 g kešu 50 g lískových ořechů 30 g ovesných vloček špetka soli 1 lžíce kokosového oleje Karamel (využijeme jen polovinu dávky): 400 ml plnotučného kokosového mléka v plechovce 180 ml rýžového, agávového nebo javorového sirupu ½ lžičky soli Na dokončení: 12 pekanových ořechů 150 g rozpuštěné 70% čokolády nasekané pekanové ořechy a pufovaná quinoa na ozdobu Postup: Příprava karamelu: Do hrnce Elmich nalijte celé kokosové mléko, přidejte sirup a sůl. Promíchejte a zahřejte na mírném plameni. Jakmile směs začne probublávat, stáhněte teplotu a nechte jen lehce bublat cca 1 hodinu, dokud karamel tmavne a houstne.💡 Tip: Nechte karamel trochu tekutější, aby se s ním dobře pracovalo. Pokud příliš ztuhne, stačí ho krátce zahřát. Hotový karamel přelijte do sklenice a nechte mírně zchladnout. Příprava košíčků: Rozmixujte kešu, lískové ořechy, ovesné vločky, špetku soli, datle a kokosový olej na lehce lepivé těsto. Natlačte ho do silikonových formiček nebo košíčků a vytvořte malý důlek uprostřed. Do každého důlku dejte lžičku karamelu, vložte pekanový ořech a zalijte rozpuštěnou čokoládou. Na závěr ozdobte nasekanými pekanovými ořechy a pufovanou quinoou. Dokončení: Košíčky nechte ztuhnout v lednici a poté servírujte. Jsou sladké, nadýchané, karamelově voňavé a skvěle se hodí jako vánoční dárek. Postup s videem najdete u Marušky na Instagramu @maruskaveg
Zjistěte více
Apple crumble od Marušky Veg
Apple crumble podle Marušky Veg je dezert, který během chladných dní vykouzlí hřejivou atmosféru.Je rychlý, jednoduchý a zvládne ho opravdu každý. Perfektně se hodí na zimní večery, sváteční setkání i chvíle, kdy si chcete jen tak dopřát něco dobrého. Ingredience (2 porce): 2 jablka 1 pl kokosového oleje 1 pl javorového sirupu 1 čl skořice špetku soli šťávu z ½ citrónu na drobenku 4 lžíce ovesných vloček 2 lžíce hladké nebo špaldové mouky hrst nasekaných mandle 1 lžíce kokosového oleje 1 pl javorového sirupu 1 pl skořice Postup: Na pánvi rozehřejeme kokosový olej a přidáme na kostičky nakrájená jablka. Přidáme skořici, špetku soli, javorový sirup a šťávu z citrónu. Restujeme 5 minut, dokud ovoce nezměkne a nezačne karamelizovat. Mezitím si v misce promícháme všechny suroviny na drobenku. Drobenku přisypeme k ovoci na pánvi a zlehka ji opékáme 2–3 minuty, dokud nebude voňavá a křupavá. Servírování:Můžeme servírovat rovnou z pánve, ideálně s rostlinným jogurtem. Postup s videem najdete u Marušky na Instagramu @maruskaveg
Zjistěte více
