Tento jednoduchý recept je ideální pro rychlý oběd, lehkou večeři nebo i chuťovku pro návštěvu. Stačí pár ingrediencí, chvíle u pánve a voňavé, zlatavé quesadilly jsou na stole. Připravte si s námi tuto lahodnou pochoutku, která potěší nejen milovníky sýra!

Ingredience (2 porce):

• 2 velké tortilly
• 100 g strouhaného sýra (cheddar, gouda nebo směs sýrů)
• 4 plátky kvalitní šunky
• ½ červené papriky, nakrájené na tenké proužky
• hrst baby špenátu
• kousek másla na opečení

Postup:

1. Tortillu položte na prkénko a posypte polovinou strouhaného sýra.
2. Přidejte plátky šunky, kousky červené papriky a lístky špenátu.
3. Navrch nasypte zbytek sýra a přiklopte druhou polovinou tortilly.
4. Na keramické pánvi Elmich Vital rozehřejte kousek másla a quesadillu opečte z každé strany 2–3 minuty, dokud tortilla nezezlatne a sýr se krásně nerozpustí.
5. Hotovou quesadillu přendejte na prkénko, nakrájejte na trojúhelníky a podávejte ještě teplé.

⏱️ Hotovo za 10 minut

Tip: Skvěle chutná s rajčatovou salsou, guacamole nebo zakysanou smetanou.