Banánové lívance patří mezi ty recepty, které zvládnete připravit během pár minut, a přesto zaručeně potěší celou rodinu. Jsou přirozeně sladké díky zralému banánu, nadýchané, voňavé po skořici a navíc zdravější než klasické varianty - bez přidaného cukru a jen z pár surovin, které máte většinou doma. Skvěle se hodí na víkendovou snídani, rychlou svačinu i jako lehký dezert. Podávejte je ještě teplé s čerstvým ovocem, jogurtem nebo kapkou javorového sirupu a užijte si dokonalý start dne.

Ingredience (pro 4 porce):

• 1 zralý banán
• 2 vejce
• 2 lžíce ovesných vloček
• špetka skořice
• špetka soli
• máslo na vymazání pánve

Postup:

1. Banán oloupejte a vidličkou důkladně rozmačkejte na kaši.
2. Přidejte vejce, ovesné vločky, skořici a špetku soli. Vše dobře promíchejte, až vznikne hladší těstíčko.
3. Pánev Vital lehce vytřete máslem a rozehřejte na střední teplotu.
4. Lžící tvarujte na pánvi malé lívanečky. Pečte je 1–2 minuty z každé strany, dokud nezezlátnou a nebudou uvnitř propečené.
5. Podávejte ještě teplé, ideálně s čerstvým ovocem, bílým jogurtem nebo trochou javorového sirupu.

⏱️ Hotovo za 10 minut

Tip: Pokud chcete lívanečky nadýchanější, můžete do těsta přidat půl lžičky kypřicího prášku.