Udělejte si ze své kuchyně místo, kde si rádi zavaříte. Je trendy vařit doma. Vařit kvalitně. Přenášet své gastronomické zážitky z restaurací, bister a kaváren do domácího prostředí. Být sám sobě šéfkuchařem a vidět úsměvy svých blízkých.
Pryč je doba, kdy domácnost disponovala jedním hrncem a jednou pánví, na kterých se vařilo vše od míchaných vajíček, smažených řízků, špaget až po rajskou omáčku. Také s rostoucími možnostmi typů sporáků od plynových, přes elektrické až po trendové indukční, se mění potřeba a způsoby vaření. Hobby kuchaři si mohou dovolit vybavit si kuchyň kvalitně a rozmanitě.
Správné používání nádobí, a jejich obměna a údržba, tak dovolí v domácích podmínkách vytvořit pokrmy, které jsou srovnatelné s těmi z profesionálně vybavených restaurací.
Elmich. Výrobce špičkových kuchyňských produktů, který klade důraz na rovnováhu mezi funkčností a estetikou. Elmich vyzdvihuje kuchyňské vybavení pro domácí použití na úroveň profesionálního vaření. Máte tak jedinečnou možnost se už nespokojit s vybavením, které vás mnohokrát zradilo. Pořiďte si do kuchyně parťáky, ne soupeře.
Před zakoupením nádobí je dobré se zamyslet nad tím, jaké styly vaření upřednostňujete a jakého výsledku chcete dosáhnout. Maso, ryby, zelenina, jejich úprava – restování, smažení, stir fry (rychlé, krátké restování při vysokých teplotách), dušení, vaření bez tuku, redukování apod. Na základě vašich nejčastějších stylů vaření si vybavte kuchyň základním nádobím, které postupně rozšiřujte podle nabitých zkušeností a podle potřeby učení se novým kuchařským dovednostem.
